選擇學校和課程

2022-06-08素食餐點語言學校推薦

菲律賓遊學也可以享用【素食餐點】
彙總8間符合素食條件的語言學校



菲律賓人的日常飲食,通常是很多白飯配上肉類主餐,幾乎沒有純素食的餐點。
學校廚師也大多是菲律賓人,對於素食的料理很陌生,再加上學校吃素食的學員也占極少數,所以能夠提供素食的學校非常有限,在遊學前食素食的學生們可以參考以下文章,以便快速找到心儀的學校喔!

什麼!?素食也有分這麼多種?

宗教信仰、環保議題等因素使素人人口越來越普及,今天針對素食的分類做出簡易的介紹,四大分類為:

  ✔  全素  

絕對不可以碰葷食和五辛蔥、蒜、韭、蕎(蕗蕎和小蒜等)和興渠(洋蔥)。

  ✔  五辛素  

除了可接受五辛之外,其餘和全素相同。

  ✔  蛋奶素  

和全素相同,但可以吃蛋類及奶製品。

  ✔  鍋邊素  

可以接受素菜和葷食同鍋,不要吃到葷食即可。

針對欲前往菲律賓遊學的學員,背包客遊學整理了以下三種選擇素食餐點的型態: 

  ✔  客製化素食餐點   

    語言學校
Philinter 和 Fella 語言學校

  ✔  buffet 自助式午晚餐  

有多樣化的副菜,至少有2至3樣可符合素食者需求,比較接近是鍋邊素和五辛素的類型 

    語言學校
CPILS、I-Breeze、Cella和SMEAG等語言學校

  ✔  校園周遭有素食餐廳  

校內不提供餐點,附近有素食餐廳可選擇

    語言學校
MeRise 語言學校

多好多素食在這邊 — 快速釐清學校差異 

 
以下表格整理出幾間語言學校,可能符合素食學員的需求。


宿務學校

 
細節
✔  全素
✔  廚房可特別準備素食餐點
Fella 
✔  全素
✔  
廚房可特別準備素食餐點

CPILS

✔  鍋邊素/五辛素
✔  Buffe型態供餐,
 參雜全素和鍋邊素的餐點
✔  建議準備素罐頭和素肉鬆
✔  鍋邊素/五辛素
✔  Buffe型態供餐,
 參雜全素和鍋邊素的餐點
✔  建議準備素罐頭和素肉鬆
 鍋邊素/五辛素
✔  Buffe型態供餐,
 參雜全素和鍋邊素的餐點
✔  建議準備素罐頭和素肉鬆

CELLA

✔  鍋邊素/五辛素
✔  Buffe型態供餐,
 參雜全素和鍋邊素的餐點
✔  建議準備素罐頭和素肉鬆
 MeRise 
✔  全素
✔  學校不供餐
附近就有幾間素食餐廳,
最近一間步行約5分鐘內。

克拉克學校

 
細節
✔  蛋奶素或鍋邊素
✔  餐點選擇性較少,
可請廚師額外準備一道
青菜或蛋類餐點
✔  建議準備素罐頭和素肉鬆

宿霧地區

    Philinter 語言學校 




這間學校有時會遇到僧侶,所以素食上的安排,絕不可馬虎的。廚房可以製作全素食的餐點,是完全可以滿足素食者的味蕾。

    Fella 語言學校 





Fella 也是極少數學校,可以製作全素食的餐點,菜色每天都會更換,不至於太快就吃膩了。

    CPILS語言學校




提供多樣菜色的Buffet 午晚餐,雖然沒辦法額外準備全素食餐點,但多樣性的副菜選擇,大約每餐都會有兩三道菜,是可讓素食者食用,只不過有些是鍋邊素,並不保證都是全素喔!

    I-Breeze語言學校




I-Breeze 、CPILS 和 Cella 外包同一間餐食業者,所以餐點型態都差不多。提供多樣性的副菜選擇,大約每餐都會有兩三道菜,是可讓素食者食用,只不過有些是鍋邊素,並不保證都是全素。

    Cella 語言學校



素食餐點類似CPILS和 I-Breeze

 

    SMEAG語言學校



餐點非外包,都在學校內烹煮,餐點模式和CPILS 和 Cella 類似,也都可能有2~3道副菜,是可以迎合素食者的需求。

克拉克地區

    CIP語言學校



餐點選擇性比較少,需要請廚房,額外準備一樣青菜或者蛋類料理。 強烈建議須準備大量的素肉鬆和罐頭。

其他建議




除了Philinter 和 Fella 語言學校能有客製化的餐點內容外,因前往菲律賓遊學多數都需要花一到兩個月以上的時間,為避免飲食上缺乏多樣性,就讀學校時非常建議準備好足夠的素肉鬆和罐頭,才不會在校期間餓肚子!!